有机蔬菜的生产和使用到底有些什么特质

  苏州蔬菜配送公司是针对大型食堂，餐馆的点对点配送服务机构。蔬菜配送公司要保证运送的蔬菜和肉类的新鲜以及卫生。这样才能使食用者吃到放心安全的食物。说到安全放心的食品，我们就不得不想到有机蔬菜。那么有机蔬菜的生产和使用到底有些什么特点呢？今天我们就来了解一下。

    有机蔬菜就是在整个生产过程中禁止使用人工合成的化肥、农药、激素，以及转基因产物，采用天然材料和与环境友好的农作方式，恢复园艺生产系统物质能量的自然循环与平衡，通过作物种类品种的选择、轮作、间作套种，休闲养地水资源管理与栽培方式的配套应用，创造人类万物共享的生态环境。

    虽然有机蔬菜在种植过程中未使用化肥、农药，不必担心有农药残留问题，但其表面附着的虫卵和寄生虫需要清洗干净。洗时要将蔬菜放在水龙头下逐片冲洗，并用手轻搓，如果是比较粗大的蔬菜，例如芥蓝菜等，可以用旧牙刷轻轻刷洗。用添加几滴白醋的水浸泡蔬菜，可以轻松除去菜中隐藏的菜虫。